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利用UV-VIS分光光度計(jì)測量肉類所含的防腐劑
向食品中添加防腐劑（食物添加劑），以防腐爛并保持新鮮度。日本食品衛(wèi)生法對這些食品添加劑的濃度做了規(guī)定。食品添加劑的使用量應(yīng)適當(dāng)，不得對人體造成有害影響。
亞硝酸鈉為日本食品衛(wèi)生法規(guī)定的一種防腐劑。根據(jù)日本食品衛(wèi)生法，含亞硝酸鈉的肉制品需先經(jīng)過預(yù)處理，再用UV-VIS分光光度計(jì)進(jìn)行分析。
結(jié)果
樣品所含亞硝酸鈉濃度為0.25 μg/mL。
UV-VIS Spectrophotometer
UV-1800為高性能緊湊型雙線束UV-VIS分光光度計(jì)。這種緊湊易用型儀器的分辨率可達(dá)1 nm（通用儀器類的最高分辨率）。
我們的 GC 解決方案包括使您能夠成功進(jìn)行氣相色譜分析的氣相色譜分析儀、進(jìn)樣器、檢測器，色譜柱、自動進(jìn)樣器以及軟件。
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